中国白酒多元营销势在必行

2017-10-31

   随着市场经济发展的纵深,多元化发展成为市场竞争的需求。越来越多的产品冲击市场,产品创新已成为市场竞争的一大筹码。如今的市场竞争,已经被称为"过度竞争", 当越来越多的企业认识到产品创新意义的时候,却有意无意忽视了营销创新的重要性,导致企业难以形成系统竞争力。企业要想建立可持续发展力,必须建立与产品创新同步的新营销体系,唯其如此,营销才能成为推动企业发展的力量。

     当前,中国白酒正面临着巨大的挑战:随着人们生活水平提高,消费观念的转变,减少酒精危害和理性饮酒的呼声日渐浓厚;与此同时,酒税的提高和酒类广告受限也已经在全世界范围内形成趋势;再加上洋酒的大举抢占市场,传统酒业独霸市场的局面将永远成为历史。在这种严酷的竞争面前,继续死抱住传统的营销思路不变无疑将会遭到市场的残酷淘汰。中国白酒多元营销策略势在必行,酒类企业只有适时地改变营销策略,采取多元化的营销模式,主动抢占先机,打造品牌优势,才能在这场白热化的市场角逐中赢得自己的一席之位。

     "酒香也怕巷子深",在这个多元化的信息时代,品牌的影响力将随着市场的高度自由竞争变得越来越重要。要在市场蛋糕越来越小、消费总"量"出现规律性下降的同时保持行业的稳步发展,只有提升白酒品牌价值才是传统白酒的唯一出路。从全国白酒市场来看,高端饮用市场和平民饮用市场出现分化,酒类消费"高端化"和"品牌化"发展日趋凸显。中低档白酒呈现萎缩局面,高档和超高档酒呈现上升趋势,已是一个不争的事实,打造中国白酒顶级品牌已成为酒类行业市场发展的趋势。

     另一方面,在当前全球金融危机进一步蔓延的背景下,放眼我国整体经济环境,中国经济的迅速发展仍然为全世界所瞩目。近几年,国际顶级私人物品展在上海、深圳、北京等城市相继亮相,成交额相当可观,中国高端消费者的强大市场购买力可见一斑。零点集团董事长袁岳说,"事实上,中国并不缺少本土奢侈产品",其为论证这一论点所举的例子,第一个就是"比茅台和五粮液还贵的水井坊"。这个例子充分地证明了在源远流长的酒文化背景下,中国高端白酒的发展前景是值得期待的,酒类奢侈市场无疑会成为中国酒未来最突出的一个亮点。

     然而,与"中国并不缺少奢侈产品"同时存在的另一个共识,却是中国缺少顶级品牌的打造能力。就酒类市场而言,我国市场上绝大多数白酒在营销模式上尚未走出模仿和盲从的怪圈,著名品牌专家于清教授在评价当下白酒营销市场时,直率地指出:"整个白酒行业似乎掉进了烧钱砸广告、砸市场的陷阱,几乎所有的白酒品牌在靠广告支撑着其品牌、市场和渠道运营。"的确,在目前专业市场发育不完全的情况下,高端酒和中低档酒类均以爆炸式的广告投放和效率有限的终端推广为主要营销着力点,品牌优势得不到凸显。而在西方酒类品牌推广中居主导地位的酒类专业会展,在中国发挥的作用尚较弱小。传统的"糖酒会"、"食品展"等大宗贸易展虽具规模,却仅属于"普及型"展会,参会门槛低,商品种类杂,层次也参差不齐。高层次高水准的酒类品牌展在我国仅处于发展的起步阶段,这些都在一定程度上制约了行业的发展。

     为促进国内酒类市场的发展,引导酒类市场实现多元营销,中国酿酒工业协会决定从2006年开始培育中国自己的"酒类品牌展"--中国国际酒业博览会CIADE,旨在帮助国内酒类企业提升和巩固品牌,打造酒类行业的"中国本土奢侈品牌",并力争五年内将酒博会培育成具有国际影响力的高端化、品牌化、专业化的"酒类品牌大展"。

      多元营销策略已成为当前中国白酒市场发展的必然选择,只有多元化才能保证一个行业的活力和竞争发展动力。中国高端白酒只有在营销中找到不同于中低档产品的特色之路,做好品牌定位和推广,才能在激烈的市场竞争中实现自我救赎,进而实现发展和不断跨越。